¿Por qué las dietas no funcionan?

Cuando quieres adelgazar, ¿cuál es tu primera opción? ¿Una dieta? Siguiendo una dieta es fácil bajar kilos, pero lo haces a costa de tu salud y en cuanto la abandonas vuelves a recuperar el peso. Incluso cuando decides mantener la dieta durante más tiempo, puedes volver a recuperar tu peso inicial en unos meses. ¿Por qué las dietas no funcionan? Una dieta no es un evento puntual, sino un estilo de vida. Con muchas dietas, no comes los mismos alimentos que has estado comiendo durante años, y no comes alimentos que seguirás comiendo durante el resto de tu vida. A veces comes alimentos que no te gustan mucho y que no te satisfacen. Si tienes la suficiente determinación, serás capaz de llevar esa dieta hasta que alcances tu objetivo, pero en el fondo sabes que sólo lo harás hasta entonces. Que sólo lo haces por la dieta. En realidad no tienes ningún interés en seguir comiendo esas cosas después de alcanzar tu objetivo. Y entonces volverás a tus malos hábitos, y los kilos perdidos regresarán. Por eso, mejor que hacer dieta es buscar alimentos saludables que sí te gusten  e intentar comerlos en cantidades que no te hagan ganar kilos.

Una dieta puede ser algo deprimente

La misma palabra dieta es deprimente para la mayoría de personas. Una dieta es algo que nos hace renunciar a comida que nos gusta y nos hace sentir bien. Es algo que incluso nos hace sentir solos y diferentes, que nos obliga a decir "no, gracias" en multitud de ocasiones en las que intentamos pasar un buen rato con familares o amigos, que nos mata de envidia al ver como otras personas comen lo que quieren delantes de nuestras narices, y que determina la forma en que nos relacionamos con los demás porque la comida está muy presente en nuestras costumbres (banquetes, cumpleaños, comidas de empresa, romerías, barbacoas, salir de tapas...). Así no es difícil entender que acabemos abandonando la dieta y nos lancemos de nuevo a un estilo de vida sin control sobre la comida. Lo peor es que ahora lo haremos habiendo acumulado sentimientos negativos hacia mucha comida saludable que relacionemos con las dietas.

La dieta yo-yo

Uno de los efectos de las dietas y su bajo aporte calórico es el llamado efecto yo-yo: cuando haces dieta bajas peso pero al cabo del tiempo vuelves a recuperarlo; y entonces vuelves a hacer dieta y vuelves a bajar peso, pero vuelves a recuperarlo; y vuelves a hacer dieta... Y así una y otra vez. Y esto no sería tan malo si terminase ahí, pero es que generalmente cada vez que se gana peso dentro de ese ciclo, se gana más del que se perdió. Y si no te lo crees, lee Cómo adelgazar comiendo y verás cuál es el motivo de ganar incluso más peso del perdido inicialmente. Todo este proceso de subir y bajar de peso es muy estresante para los sistemas  de tu cuerpo (el sistema digestivo, el sistema circulatorio...) y puede afectarles muy negativamente, y aunque pienses eso de "esta vez no volveré a recuperar los kilos", la estadística demuestra que volverás a fallar. ¿Hasta cuando piensa seguir así?

La pérdida de control

Al comienzo de una dieta puedes pensar que tienes el control: decides qué comer y cuándo, la báscula te va mostrando tu éxito... Pero pronto deberás enfrentarte a la irresistible tentación de alimentos que la dieta te prohíbe, a repentinos ataques de hambre que pueden aparecer en cualquier momento o lugar, a la falta de energía por comer poco... Y acabarás saltándote la dieta. Al principio será poco y podrás seguir bajando algo de peso, aunque más lentamente, pero llegará un momento en que no puedas más y volverás directamente a tus malos hábitos. ¿Y todo ese esfuerzo para qué? Pués te digo yo para qué: para empeorarlo todo aún más. Mira:

Las dietas y el metabolismo

Cuando comes poco y tu cuerpo recibe menos calorías de las necesarias, tu metabolismo se reduce para intentar quemar la menor cantidad de calorías posible. Es un mecanismo de supervivencia que procura que el cuerpo sólo gaste las calorías necesarias para mantener las funciones vitales. Y si además de comer poco no haces el suficiente ejercicio físisico (y es difícil hacerlo cuando se está a dieta y se tiene menos energía), tu cuerpo perderá masa muscular rapidamente, con lo que tu metabolismo se verá reducido incluso más. Así que tu cuerpo quemará cada vez menos calorías y para poder seguir bajando peso deberás comer aún menos. Es un círculo vicioso que tiene una fatal consecuencia: en cuanto dejes la dieta, que lo harás, tu cuerpo habrá perdido parte de su capacidad para quemar calorías, con lo que recuperarás el peso con mayor rapidez... y recuperarás más y lo harás en forma de grasa y no de músculo, que es precisamente lo que hace falta para quemar grasa. Con la dieta habrás hecho un gran sacrificio, habrás renunciado a cosas que te gustan, habrás condicionado tu vida y tus relaciones personales, te habrás sentido sin fuerzas, de mal humor y con un estado de ánimo bajo... y todo para al final volver a estar incluso peor que antes. ¿Realmente crees que merece la pena?

Si las dietas no funcionan... ¿qué hacer entonces?

La alternativa a una dieta, a las pastillas o a los productos milagro, que de nada sirven salvo para hacernos perder tiempo, salud y dinero, es un cambio de hábitos. Lee los artículos recomendados para descubrir los motivos y para ver cuáles son esos cambios que deberías empezar a introducir en tu día a día. En este blog vamos a ver cómo adelgazar de forma saludable y definitiva. Puedes empezar por leer Cómo adelgazar para descubrir cuál es uno de los principales secretos (el control de las calorías), pero puedes encontrar en nuestras páginas muchos otros consejos. No olvides recomendar este blog a las personas que conozcas y puedan estar interesadas en bajar peso, porque aquí vamos a enseñarles a hacerlo de verdad. De forma sana. Sin gastarse un euro. Y no olvides visitarnos de evz en cuando porque siempre tenemos algo nuevo.